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、
札幌市東区にある安価で人気のある蕎麦屋。
場所は東苗穂、宮の森北24条通り沿い。
クルマで5分圏内にはイオンモール札幌苗穂店やUNIQLO札幌苗穂店がある。
お店まで来て駐車場満車で断念も何回かあり、ひさびさの訪問。
いつものように入口で食券購入。
この日は今月の得はスルー。
早速入店すると一瞬で以前と違うことに気づく。
まず、外のメニュー看板を見たときには気づかなかったのだが
厨房横に食器下げ場が出来て「セルフサービス」に変わっている。
そしてセルフサービススタートに伴い、右手にあった小上がり席が撤去
テーブル席に変更されていた。
他にもビール・ドリンク、持ち帰り商品の販売が終了。
食券を渡すと番号札を渡される。
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少し待ったあと番号を呼ばれてそばを取りに行く。
・せいろセット ¥880
・かしわせいろ ¥830
・大盛 ¥160
せいろセットはざるそばといなりずしというヘルシーなセット。
卵黄も別皿で付いてくる。
かしわせいろは大盛でオーダー。
つけ汁は温かいそば用の丼で提供。
つけ汁、鶏肉共に結構な量が入ってるにもかかわらず、
この丼のせいで比率的に具が非常に少なく見える。
つけ汁が多いのはありがたいが、容器はもう少し小さいほうが視覚的にも良いだろう。
つけ汁は温かく、まろやかなかえしと香りの良いお出汁で絡めたおそばが凄く進む。
おそば自体は細くて白い更科タイプ。
食べやすくていくらでも食べれそうだ。
中央区の人気蕎麦店「蕎麦人」はセルフサービスで大人気、こちらも同様に盛況を願う。
次回は「今月の得」を楽しみに訪問したい。
そば処 蔵寿
札幌市東区東苗穂3条-1-3-30
11:00〜15:30 17:00〜20:00 木曜定休日
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